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Küchenleiter (m/w/d) für das SoHo Chicken in Hamburg Hoheluft

Anstellungsart: Vollzeit
Vergütung: gute Bezahlung

Über uns und die Aufgaben:
Das SoHo Chicken steht für einzigartiges Grillhähnchen: flame grilled, zart & saftig und mit höchster Fleischqualität. Als innovatives Gastro-Konzept möchten wir das Grillhähnchen wieder salonfähig machen & Du kannst beim Aufbau eines wachsenden Unternehmens dabei sein.
Ab sofort suchen wir für unser Restaurant Hamburg-Hoheluft einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Deine Aufgaben:
- Kreatives Mitwirken bei der Gestaltung neuer Gerichte
- Arbeiten auf verschiedenen Posten
- Einarbeitung und Training neuer Küchenmitarbeiter
- Witschaftliches Handeln
- Bestellungen durchführen und kontrollieren
- Erstellen von Sollzahlen
- Vor- und Zubereiten kalter und warmer Speisen für das À-la-Carte-Geschäft
- Einhaltung der HACCP-Standards und- Richtlinien
- Unterstützung bei der monatlichen Warenkontrolle (Inventur)
- Dienstpläne schreiben
- Endkontrolle der zubereiteten Speisen am Pass
- Führung eines Teams mit 7 Mitarbeitern

Wir erwarten:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Lust auf Verantwortung und Leidenschaft

Wir bieten:
- Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben
- Leistungsgerechte Vergütung
- Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage / Arbeiten in einer offenen Küche
- Wechselnde Menü- und Sonderkarten / Saisonkarten
- Ein sehr gutes Betriebsklima in einem jungen, wachsenden Unternehmen und dynamischen Team

Zur Bewerbung:
Bitte kopiere den folgenden Link in die URL-Zeile deines Browsers, um die vollständigen Infos zum Job zu bekommen und um dich zu bewerben:

http://www.staffbook.de/de/public/job/show/9337/kuechenleiter-m-w-d-fuer-das-soho-chicken-in-hamburg-hoheluft?utm_source=craigslist&utm_medium=referral

STAFFBOOK, die größte Community mit Stellenmarkt für Gastronomie und Hotellerie, unterstützt uns auf der Suche nach neuem Personal. Wenn du dich bei STAFFBOOK anmeldest (natürlich kostenlos und unverbindlich), hast du gleich einen Online-Lebenslauf erstellt und kannst dich direkt bei uns bewerben.
  • Nur Chefsposten. Anwerber, bitte nicht dieses Jobangebot kontaktieren.
  • KEINEN Kontakt zur Übermittlung von Diensten oder Angeboten

Anz.-ID: 7057001421

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